已经二月份了，天气依然很冷

但沙坪坝的街头巷尾却弥漫着阵阵暖意

烟火气和饭香味

在热气腾腾中升起

让人幸福感满满

天冷就要“热辣滚烫”

吃货宝宝们

快收好这份「沙坪坝初春美食list」

👇👇👇

01.

美食界的“暖宝宝”

展开剩余83%

对抗冷天气的最好武器——火锅。

在重庆，火锅不仅仅是一种美食，更是一种生活方式，一种深入骨髓的城市文化。无论是繁华商圈的连锁店面，还是隐匿于街头巷尾的社区老店，每一家火锅店都承载着独特的味道与记忆。

位于沙南街的王少龙火锅，正宗重庆味道、麻辣纯香地道原味。某平台已收录19年，地道社区老味道，深受周边居民喜爱。

地道锅底、秘制卤味、食材新鲜...还能Get明星同款包间，赶快来一听火锅嘟嘟嘟的沸煮声，吃一口满足味蕾的新鲜菜品！

📍王少龙火锅(沙南街店)

02.

街头巷尾的美味

初春的寒冷与街头巷尾的美食烟火，形成了最鲜明的对比。

一碗酸辣粉，粉条Q弹有嚼劲，汤汁酸辣开胃，花生碎、榨菜等配料增添了丰富的口感。

▲雷家老农民非遗酸辣粉

街边的老字号，一碗蹄花汤炖出了“灵魂”。蹄花相当软糯，非常耙，搭配上香辣油碟，味道一绝。

▲老字号蹄花汤

在三峡广场有一家开了20多年的炸里脊——红芭阳香嫩咖喱肉，里脊肉串丢入沸腾的油锅炸至金黄，沥油后捞出。食客根据自己的口感撒上海椒面，这一口肉香加上辣味，相当解馋。

📍雷家老农民(剁椒鱿鱼店)

📍老字号蹄花汤

📍红芭阳香嫩咖喱肉(重百店)

03.

温暖你的胃

天冷需要吃一些“温暖的美食”，驱寒暖胃。

在欣阳广场有一家羊肉汤锅，带皮的羊肉汤，味道鲜美腥味少。喝上一口汤，夹起一块带皮的羊肉，汤汁的浓郁与羊肉的Q弹交织在一起，瞬间驱散寒冷。

在双碑有一道地标美食。双碑耙灯牛肉，与传统牛肉汤锅不同，耙灯牛肉的“灵魂”汤底保留了火锅的醇香麻辣，二十多味中草药的加入，又为舌尖带来新的层次感，实属重庆耙牛界的天花板！

沙坪坝夜晚的搭档，少不了烧烤和烤鱼。沈姐烤鱼将重庆烤鱼与软嫩细腻的豆花完美融合，这对“神仙CP”，深受“好吃嘴们”喜欢。

📍欣阳乡村菜·羊肉汤锅(沙坪坝欣阳广场店)

📍耙灯牛肉(双碑总店)

📍沈姐烤鱼(沙北街店)

这份「沙坪坝初春美食list」

不仅是对味蕾的犒赏

更是对生活的热爱和享受

快来沙坪坝

开启美食之旅吧！

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来源：文化之旅沙坪坝

发布于：重庆市